开蛋糕房选址是一件重要的事，对蛋糕房生意的好坏起着至关重要的作用。青岛蛋糕培训学校为准备做蛋糕生意的朋友们提出以下建议。

　　1、蛋糕房选择在区域中心地带附近，可以根据自己的实际情况选择二级商圈内的店铺。
　　2、蛋糕店面前视野开阔，路面平坦，并有一定的停车位和广场空地。
　　3、 店内空间要便于规划，室内设计的隔音效果要好。
　　4、蛋糕房店铺面积应在40-80平方左右，注意内部应具有完善的互联网，电话使用条件。
　　5、店面前后左右尽量要避免车流量大、车速快的情况，较好选择与公路有一定距离的店面，特忌：高速公路或城市快线公路旁。　　
　　6、店面的选择较好在小区或者人流量大且慢的地方，使人们有时间驻足欣赏一下你的店面的摆设，店面的装修较好温馨一点，以暖色调为主。
    7、蛋糕房所处位置要求周边环境、治安都很好，并具有一定经济消费能力的居民区或商业区。
　　8、房屋出租者是否为真正的产权拥有者。有不少所谓的房东其实不过是转租的二房东，中间赚取差价，这类房子比较容易引起纠纷。
　　9、 蛋糕房店面得选择要与自己的经营能力和后备资金相匹配的。不要一味追求“房”，如果自己的后备资金与经营能力跟不上，租金又很高，蛋糕房又无很好的收入，其结果可能会得不偿失。
　　10、留意是否为动迁房。房地产变化日新月异，到处都有动迁房或准动迁房，不易长久经营，容易造成经济损失。